蕈菜是什么?(蕈有什么营养)
一,蕈菜是什么?
就是丽水特产魔芋冻。 以魔芋为主料，先将魔芋磨成糊状，掺入少量碱水搅拌，糊状体像变魔术般膨胀100—200倍，等到结块状以后，再放入加有碱水的热水中煮熟。通过以上制作，形成的魔芋块放在清水中浸漂1—2天，烧前先放在水中稍煮，取出切片，和猪肉、冬笋、咸菜，加上佐料炒和，食之爽脆，是招待贵宾的佳肴。
二,蕈菌的作用和功效
一种不太常见的野菜，少量分布于我国南方某些区域
总结：以上内容就是 寻游戏 提供的蕈菜是什么?详细介绍，大家可以参考一下。
就是丽水特产魔芋冻。 以魔芋为主料，先将魔芋磨成糊状，掺入少量碱水搅拌，糊状体像变魔术般膨胀100—200倍，等到结块状以后，再放入加有碱水的热水中煮熟。通过以上制作，形成的魔芋块放在清水中浸漂1—2天，烧前先放在水中稍煮，取出切片，和猪肉、冬笋、咸菜，加上佐料炒和，食之爽脆，是招待贵宾的佳肴。
一种不太常见的野菜，少量分布于我国南方某些区域
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